Категория

Корейская кухня

Корейская кухня 282 04.05.2016

Корейская соевая чили паста (GOCHUJANG)

Кочхуджа́н - это острая пикантная ферментированная паста из красного перца, клейкого риса, ферментированных соевых бобов и соли. Традиционно такая паста подвергалась процессу ферментации (брожения) долгие годы в больших ёмкостях под открытым небом, например, на заднем дворе. Сейчас практически никто не делает эту пасту дома, ведь она доступна в широком доступе в магазинах.

Корейская кухня 36 04.05.2016

Корейский ролл-омлет (GYERANMARI)

В Корее, как и во многих других кухнях присутствуют блюда из яиц. Корейский омлет GYERANMARI является отличным решением, как для завтрака, так и для любой другой трапезы. Вы можете добавить в это блюдо любых любимых овощей.

Корейская кухня 69 04.05.2016

Корейские Картофельные Оладья

Во многих кухнях мира существуют более менее похожие блюда. Например, пельмени, куриный суп-лапша, блинчики и оладья. Сегодня, я хочу поделиться с вами корейской версией картофельных оладьев. В славянской кухне их часто называют драники или деруны. Этот рецепт был создан Сью - хозяйкой сайта mykoreankitchen.com

Корейская кухня 29 04.05.2016

Жареный Тофу с соусом из чеснока, соевого соуса и кунжута

Для всех вегетарианцев, веганов и просто любителей тофу этот рецепт будет отличной находкой. Рецепт был создан хозяйкой отличного фуд-блога www.mykoreankitchen.com В этом рецепте мы будем жарить тофу, а потом поливать его вкуснейшим насыщенным соусом из чеснока, соевого соуса и кунжута.

Корейская кухня 40 04.05.2016

Жареный Рис с овощами и беконом

Для тех, кто не употребляет свинину, бекон можно с легкостью не добавлять в блюдо. Жареный рис с овощами является безумно легким в приготовлении блюдом. Если у вас не так много времени или вам просто лень придумывать, что приготовить на этот раз, то этот рецепт станет вашим спасителем и не оставит никого голодным.